Саратовское кафе закрыли на два месяца после массового отравления клиентов

Кафе, расположенное на проспекте Столыпина в Саратове, временно прекратило свою деятельность по решению суда. Причиной стали серьезные нарушения санитарно-эпидемиологических требований, выявленные в заведении после вспышки острой кишечной инфекции среди посетителей.

По данным управления Федеральной службы судебных приставов, поводом для проверки кафе стало поступившее из областного центра гигиены и эпидемиологии сообщение о госпитализации десяти человек с симптомами кишечного отравления. В четырех случаях диагноз «сальмонеллез» был подтвержден лабораторно.

Роспотребнадзор провел инспекцию, в ходе которой специалисты зафиксировали многочисленные нарушения: несоблюдение условий хранения и термической обработки продуктов, а также отсутствие медицинских книжек у части персонала. Кроме того, у двух сотрудников кафе в крови обнаружили антитела к сальмонелле, что указывает на возможное носительство опасной инфекции.

Суд признал, что работа заведения представляет угрозу для жизни и здоровья граждан, и постановил приостановить его деятельность сроком на 60 суток. В течение этого времени предприниматель должен устранить все выявленные нарушения и обеспечить санитарную безопасность объекта.

Этот инцидент стал очередным в череде подобных случаев. Так, в середине апреля в Татарстане было возбуждено уголовное дело после того, как в одном из кафе города Альметьевска от кишечной инфекции пострадали 14 человек, среди которых оказались и несовершеннолетние.