Пугачевский предприниматель оштрафован за нарушение санитарных норм

В период с 17 по 26 марта областным управлением ветеринарии проведена плановая выездная проверка индивидуального предпринимателя в Пугачеве. Предприниматель занимается закупкой, хранением и реализацией животноводческой продукции. Свою деятельность осуществляет в крытом павильоне городского рынка.

В ходе проведения проверки установлено, что у индивидуального предпринимателя отсутствует утвержденный график санитарной обработки холодильной камеры, отсутствует журнал учета получения, расходования дезинфицирующих средств и журнал проведения профилактических дезинфекционных работ. Отсутствуют какие-либо документальные сведения о проведении санитарных моек и профилактических дезинфекций холодильной камеры.

В отношении предпринимателя составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ и наложен штраф в размере 3 тысячи рублей.